Coucou !
Voici les macarons qui auront eu la vie la plus courte : les macarons à la noisette.
Je vais vous en décrire la recette.
Pour la recette des coques, c'est ici : (clic !)
Ingrédients de la ganache :
200 g de beurre pommade
30 g d’amandes en poudre
30 g de noisette en poudre
50 g de pâte de noisette (noisettes torréfiées mixées avec une petite c à c de sucre glace)
Préparation :
Battre vivement l’ensemble des ingrédients jusqu’à homogénéisation et réserver en poche et un peu au frais pour que l’ensemble raffermisse. Garnir les coques.
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